La boutique de MAISON AITANA sera fermée exceptionnellement du 21 décembre au 05 janvier
Nous avons travailler ici avec deux producteurs. Un éleveur qui se situe au Japon, près de Kagoshima et un affineur qui se situe en Espagne. L'idée de fusionner ces deux savoir faire pour réussir à avoir un jambon d'exception. Du sel, du bois de chêne et du temps on suffit pour réaliser des pièces uniques.
Renseignements pratiques :
Jambon de boeuf que vous recevez sous vide à couper idéalement à la trancheuse. Peut se faire aussi au couteau en lamelles très fines. Une fois hors du sous vide, la meilleur température pour le conserver c'est entre 6 et 12 degrès, dans une cave à vin par exemple.
Lieu d'élevage :
Japon
Lieu de naissance :
Japon
Lieu d'abattage :
Japon
Pays d'origine:
Espagne
Jours de livraison de MAISON AITANA :
Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Ingrédients :
Viande de Boeuf Wagyu Origine JAPON, du sel et du bois de chêne.
Désignation légale :
JAMBON WAGYU DU JAPON STYLE IBERIQUE
Livraison gratuite !
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par MAISON AITANA
Quand serez-vous livré ?
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car MAISON AITANA va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Fraîcheur garantie du produit avec
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par MAISON AITANA.
![MAISON AITANA - [SURGELÉ] Poulpe de Galice](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/7f8bc97e5647c0c7ea9b0ce5546c361f.jpeg)
